Chlorella har bl.a. mer än 25 olika vitaminer och mineraler och förser oss med en mängd naturligt betakaroten. Chlorella är 60 till 70% protein och har en hög mängd av klorofyll och innehåller därtill järn, kalcium, kalium, fosfor, magnesium, zink, koppar, natrium, spår av selen, svavel och kobolt, 19 aminosyror, varav de 8 essentiella.
Vilken är skillnaden mellan Chlorella, Alfalfa, Spirulina och groddar?
Många ”gröna” födoämnen är källor till klorofyll som är viktigt. Vid jämförelse innehåller chlorella mest klorofyll av alla kända plantor. Mikrobiologer som nyligen genomfört laboratorietester pekar på att chlorella innehåller t.ex. mellan 3 – 5 gånger mer klorofyll än spirulina, en annan mycket näringsrik, om än en mer primitiv organism än chlorella. Spirulina är en mer primitiv organism genom att denna alg saknar en riktig cellkärna, vilket innebär att chlorella med en äkta nukleid (cellkärna) har en högre kvalitet av RNA och DNA.
Chlorella förser oss även med bl.a. mer järn och essentiella fettsyror än spirulina. Chlorella innehåller vidare 15 – 20 gånger mer klorofyll än alfalfa. Faktum är att 2 – 7% av chlorella är klorofyll – det största innehållet bland alla kända plantor på vår jord. Hela chlorella-algen ger oss fördelen av tillgång till alla de protoplasma-grundämnen som hjälper till vid tillväxt, utveckling och reparation av våra egna celler! Chlorella är också ensam om att innehålla CGF (= Chlorella tillväxtfaktor).