Mancino Chili tillverkas av ekologisk röd chili och Extra Virgin olivolja.
Chilioljan har en het och stark chilismak. Den innehåller inga tillsatser, enbart torkad
röd chili (en hel chilifrukt samt bitar och frön).
Mancino är en liten gårdsproducent som har odlat oliver på gården i Gioia del Colle i
Puglia, Italien i generationer. Oliverna odlas ekologiskt på 9 hektar mark.
Mancino Chili tillverkas efter släktens gamla Medelhavsrecept och man producerar
endast ett begränsat antal flaskor per år, cirka 2 000 st.
Mancino Chili passar bra till lax, grillat kött, pizza och asiatiska rätter.
Olivsorter: Coratina
Syrahalt: 0,3%
Skördeperiod: December
Volym: 250 ml
Skörd: 2014